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紫米炒飯 02.jpg  

上禮拜在逛書局時,無意中看到有本書上用紫米做成的炒飯,黑色的炒飯看起來好有神秘感,引起我的注意 ...............

紫米也是我很愛的食物之一,最常吃的就是紫米粥、紫糯米飯糰、甜的紫米糕 ........,在我們家最常出現的,就是把紫米煮成甜口味的椰汁香芋紫米粥,第一次看到有人用紫米炒飯

我喜歡紫米的味道之外,也很喜歡它特殊的口感,紫米咬起來的感覺有點像咬破蝦卵一樣,但沒像蝦卵那麼明顯,會有點“ 波波波 ”的感覺

炒飯這種東西是很隨性的,隨性的加入自己喜歡的配料 

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漢堡肉可樂餅 01.JPG 

之前做了一些漢堡肉當早餐,還剩二塊沒用完,再加上最近實在是有點忙,沒什麼時間在廚房煮東煮西的,就把剩下的漢堡肉拿來做成絞肉可樂餅,然後加上現成的沾醬 ... 豬排醬,偷懶簡單迅速的一道菜就完成了,而還還蠻下飯的說 !!!!

漢堡肉可樂餅 04.JPG 

材料:

牛絞肉約             200g

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迷迭香煎腿排佐蕃茄醬汁 06.JPG 

家外面種的那棵迷迭香來到我家很久了,可是老是無用武之地,這次特地為它量身打造的迷迭香煎雞腿排佐茄汁,終於讓它派上用場了 .....

我還蠻喜歡迷迭香的味道,只要用手在迷迭香上面摸一下,整個手掌就會有淡淡的迷迭香味,好喜歡這個味道 ........

迷迭香是什麼味道 ???? 我也不太會形容,不過它給我的感覺,它的味道有點像松樹或著是森林的味道,聞起來覺得很舒服 .................

迷迭香煎腿排佐蕃茄醬汁 07.JPG 

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