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焗烤南瓜培根義大利麵 03.JPG 

最近天氣開始變涼,天涼了就會開始想吃燒燙燙的東西或煮是喝燒滾滾的熱湯,再不然,更絕的就是,不自覺就會很想攝取超高熱量的食物

這個焗烤南瓜培根義大利麵熱量也不算低,但如果需要更多脂肪跟熱量來度過冬天的人,我想可以把一部份的牛奶用鮮奶油來代替 !!!!

 

材料:

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香辣鮮蝦義大利麵 04.JPG 

最近又開始嗜辣 ………… ,特別是喝湯時一定要加香辣的辣椒醬

其實最原本我是一點點辣都不敢吃,而且還是對辣的知覺是超靈敏的那種,可是就在去年的某一天,突然轉了性,變得很嗜辣,而且是每喝湯必加辣椒醬,嗜辣的程度連我們家超愛吃辣的小辣妹看了都會怕, …………. 不過,嗜辣了一陣子就又戒掉了,因為吃太辣引起胃痛 ……..

自此以後,我發現一個現象,當我好像壓力變大時,就會特別想吃辣的東西,那陣子就變成愛吃辣的小辣妹了  !!!!

炒這個香辣的鮮蝦義大利麵時,原本只用乾辣椒,可是怕辣度有限,所以後來又加了一小段的雞心辣椒,嘖嘖嘖 …….. 香香辣辣的感覺真的是過癮 !!!!!

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蛋黃培根奶香焗烤馬鈴薯 01.JPG

很久沒下廚了,凱蘿妹說她很想吃馬鈴薯,原本想做馬鈴薯沙拉,可是不知何時靈光一閃,覺得焗烤馬鈴薯更能慰藉她的胃 !!!!!!!!

搭配焗烤馬鈴薯的奶香培根蛋黃醬,這個醬汁的靈感來其實是來自於培根蛋黃義大利麵 !! 我個人非常害怕超濃的奶香味,所以到外頭吃義大利麵從來不點白醬口味的義大利麵,唯獨能接受又蠻喜歡的就是培根蛋黃義大利麵,因為培根的煙燻味有稍稍為的壓住濃烈的奶味,然後又滿是培根的香味,所以我唯獨能接受又喜歡的白醬口味的義大利麵只有培根蛋黃義大利麵 !!!

心想這個醬汁搭配馬鈴薯來焗烤一定也很好吃 !!!!

蛋黃培根奶香焗烤馬鈴薯 10.JPG

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香煎香草蝦 06.JPG  

前陣子超忙,忙到根本沒時間下廚 ................

雖然搞到最後是瞎忙一場,不過也學到很多經驗,現在又有時間了,還是覺得下廚最樂 !!!!

昨天家裡吃火鍋,凱蘿爸買了很多蝦子,根本吃不完,多的蝦子就拿來換換口味 ..................

香煎香草蝦 01.JPG

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