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紅蘿蔔蛋糕IMG_3653

呼……呼……呼……好喘……

終於……終於趕搭上試作活動的末班車了。。。。。

好朋友妞仔出書了-『超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課』!!!現正舉辦新書甜點試做活動中……

紅蘿蔔蛋糕IMG_3658

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活動特派IMG_3299

上個週末下午凱蘿跑攤去了。。。。。

4/20下午受邀到台北內湖恆隆行創意空間參加藍偉華老師【香草人的日日料理】這本新書的香草人的日日料理分享會

活動特派IMG_3295

就名稱上看來,它就是個新書發表會,但實際上,它更像是香草料理的分享與討論趴踢

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蛋糕裝飾收納箱IMG_3162

這是我最近的新玩具 - 裝飾工具收納箱。。。

我的烘焙用具、大小不一的蛋糕裝飾工具及模具愈來愈多,往往都會用大小不一的盒子把它們裝起來,有時找起來會比較費時,也有時總是會有幾個小工具呈現失聯的狀態 …………

現在,我的新玩具 -- 裝飾工具收納箱可以把那些大小不一的蛋糕裝飾工具及模具,有秩序的通通都收納在一起

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法式草莓塔IMG_2721

草莓季差不多要結束了。。。

搭著草莓季末班車,做了今年草莓季的第一道甜點

草莓的長相很討喜,味道也很香甜濃郁,我一直視它為做甜點時的好朋友

原本今年的冬天熊心壯志的想做多款草莓甜點來孝敬麥斯,但因為一直處於忙碌狀態,最後 最後才搭著草莓季末班車擠出一道法式草莓塔

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焙藝遊-Wilton Course 4 IMG_3024

Wilton 蛋糕裝飾基礎課程第四堂,也是精采最終回

今天的課程主題就是獨自完成一個8吋大蛋糕的裝飾,從抹蛋糕幫蛋糕打底一直到完整的表面裝飾,上完課及完成成品最後還會發給一張Wilton蛋糕裝飾基礎課程證書

只是,最後一堂課蛋糕成品的重點裝飾一定要有玫瑰花,所以 ...... 我的蛋糕成品主題呈現得很明顯,一點都不囉唆,就是很多玫瑰花 !!!!!!

焙藝遊-Wilton Course 4 IMG_3043

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