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天使蛋糕IMG_5974

烤了三天的麵糊類蛋糕,終於換款式了...... 天使蛋糕

而且還是一口氣烤了三款天使蛋糕,香草天使、水果天使和黃金天使蛋糕

不管是輕奶油或重奶油蛋糕,每天都是沈浸在一陣油香味中,光是秤量材料,聞到油脂的味道都覺得膩了

終於換點輕爽的口味了。雖然不是我偏愛的海綿蛋糕或戚風蛋糕,但至少可以暫時遠離和油膩膩攪拌缸打混的日子了

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 重奶油DSCN0776

凱蘿又上學去了。。。。。

其實已經上了三個禮拜的課了,但是每天上課都像打仗,回到家沒太多的時間可以休息,一直 …… 一直拖到今天,終於完成第一篇上學去,記錄一下上課生活
這次要到榖研所上課去了,為期十週的西點蛋糕全修班

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