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波士頓派與葡萄戚風捲IMG_5833

一個月只發文一、兩篇上學日記真的是讓我感到有點小著急呀 !!!

因為後面還有落落長的日記等著我寫啊 !!! 但學校的課程像打仗般的緊湊,第一週上課就像空軍和海軍,課程進入第二週開始變裝成陸軍,到了第八週、第九週,我根本就像是加入了海軍陸戰隊了,再加上第八週開始我們那組少了一個同學,我一個人要當兩個人用,真的是忙到連喝水的時間都沒有。課程結束了緊接著又要準備西點丙級的考試,根本沒有時間寫日記了

現在 ...... 畢業了、西點丙級考試也通過了,暫時會有幾天的閒情逸致可以繼續我的上學日記了

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海綿蛋糕IMG_5847

第二週的基礎蛋糕課程終於進入大家普遍了解和接受度較高的海綿蛋糕系列

同時也是我比較想學習的部份之一

雖然平時偶爾也會烤烤海綿蛋糕,但始終覺得自己烤出的海綿蛋糕不如戚風蛋糕好吃,也不像外面賣的海綿蛋糕一樣的濕潤綿密,但偏偏作裝飾蛋糕或生日蛋糕時最常使用的又是海綿蛋糕

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