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材料:

馬鈴薯 ----------------------- 2顆

洋蔥  ------------------------- 1/4顆

培根  -------------------------- 5

大蒜  -------------------------- 約6瓣

黑胡椒  ----------------------- 適量

義式綜合香料  -------------------- 適量

 

做法:

先將馬鈴薯切薄片、培根切丁狀、大蒜、洋蔥切成碎末狀

取一鍋子,倒入適量的水後,加入適量的鹽再放入馬鈴薯薄片,煮約5 ~ 10分鐘後,撈出瀝乾。

熱鍋,放入適量的奶油、蒜末、洋蔥末和培根丁,用小火炒到培根微焦。

將馬鈴薯薄片搗碎再加入炒好的洋蔥蒜末培根拌勻,再加入適量的海鹽跟黑胡椒拌勻。

 

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取一個烤盤,取適量的馬鈴薯泥,在上面舖上適量的cheese,放進烤箱,烤到cheese熔化就可以出爐了 !!!

出爐時再撒上適量的義式綜合香料。

 

凱蘿菜菜子の碎碎唸:

我覺得cheese烤到微焦黃會更香。

義式綜合香料跟cheese很搭,撒在烤好的焗烤培根薯泥上會有加分的效果。 

如果不加cheese焗烤,這樣單吃馬鈴薯泥也是很香很綿滴 !!

 

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凱蘿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 愔
  • 這個我有玩過~
    試過好幾次哦~
    我試過馬鈴薯尼加起司去烤~~很乾~
    後來還在馬鈴薯尼加奶油吧~~
    還是在起司那邊變化呢~忘了~~~哇哈哈

    重點很久沒用了^^
  • 我這個有加了洋蔥跟培根
    所以不會很乾
    如果覺得烤完很乾
    我覺得可以拌一點美奶滋進去會好一點吧
    小愔改天也做來聞香一下咩 !!!

    凱蘿 於 2009/02/04 08:47 回覆

  • jennyc05
  • 為什麼你都在我回新竹時做這種好吃的東西啊~
    ><" 嗚~看得到吃不到~
  • 呵 …… 珍妮每次回來都很忙吧 !!!
    上禮拜你回來本來要拿提拉米蘇給你
    結果你行程也是滿滿滿
    結果 ……
    提拉米蘇全進了我跟我妹的肚子
    會肥死 ……

    凱蘿 於 2009/02/04 08:49 回覆

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