今年的夏天特別熱 …… 每年好像有愈來愈熱的趨勢
太熱了，雖然肚子會餓，但有時候看到熱熱的飯菜總是會覺得有點食慾不振
這道蜜汁雞翅我超愛吃的，鹹鹹甜甜的超開胃 …
材料：
雞翅 6隻
白芝麻 適量
蜜汁醬材料：
味醂 60㏄
米酒 60㏄
麥芽糖 挖約1小匙的量
醬油 約1大匙再多一點點
烏醋 1/2大匙
做法：
雞翅用炸或半煎炸的方式炸熟
接著煮蜜汁醬
鍋裡倒入味醂、米酒及加入約一小匙量的麥芽糖，用中小火煮滾後，放入雞翅煨煮
等醬汁煮到稍濃稠收汁，加入適量的醬油和烏醋，再稍微煨煮一下，蜜汁醬汁變濃稠後就可以起鍋
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