布蕾咖啡

2014年飛快的到來,而2013年也在混亂又忙碌中畫下了句點

整整有兩個多月無瑕發文,在這兩個多月的大小事,只能用一篇雜記快速的帶過

混亂的兩個多月,根本無瑕回想到底忙碌著哪些大小事

現在靜靜的坐下來回想和回味著,終於想起這些日子到底做了哪些值得記錄及一些無太大實質意義的芝麻綠豆雜事 ............

 

蛋黃酥IMG_8135

10/20結束了西點丙級證照的考試後,11月初換加緊練習中點酥糕(漿)皮類丙級證照的考試練習

雖然有些考題從來沒做過,只能按照題意練習,考試當天一開始就又很緊張的割破手指

還好,最終也順利的通過中點酥糕(漿)皮類丙級證照的考試

 

蜂蜜蛋糕IMG_8122

因為我喜歡吃蜂蜜蛋糕,所以買了個蜂蜜蛋糕用的木框

而且 ...... 要很堅持,打蜂蜜蛋糕時,不加SP乳化劑

雖然我不是蛋糕職人,但偶爾還是有自己的堅持的,自己告訴自己,不加SP乳化劑也能烤出濕潤又好吃的蜂蜜蛋糕才是真功夫

 

蜂蜜蛋糕IMG_8200

一次成功後,烤蜂蜜蛋糕烤上癮 ...........

所以這陣子我家時時可見蜂蜜蛋糕的身影呀 !!!!!!!!!!!!!

 

蜂蜜蛋糕IMG_8191

而且 ...... 我的蜂蜜蛋糕大受好評 ( 得意的勒 ....... )

所以 ...... 這陣子我家幾乎天天飄散著蜂蜜蛋糕香 !!!!!!! 下午茶當然也常常是同一款 ...........

 

小綿羊杯子蛋糕IMG_8351

12月初,幫朋友的Baby週歲設計可愛款的杯子蛋糕作為慶生用 ........

所以,這是第一批出產的綿羊杯子蛋糕誕生

 

提拉米蘇IMG_8298

綿羊杯子蛋糕可愛的造型很討喜 ......

所以,12月中,又分別幫另外2位朋友做了另一批的綿羊杯子蛋糕作為他們辦趴踢或慶生用

一批可愛也花時間完成的綿羊大軍杯子蛋糕,連我自己都看得好有成就感+心花怒放呀 !!!!!

 

提拉米蘇IMG_8300

同時,又要分身幫麥先生做了他的生日蛋糕

今年愛妻手作生日蛋糕還是有開放讓他點菜哦 !!! 但 ... 最後 ... 麥先生還是選了跟去年一樣口味,他最喜歡的提拉米蘇蛋糕 !!!

雖然和去年是同款口味的蛋糕,但在外觀上可是有幫它升級唷 !!! 變得更可愛 ............. ( 哈哈 ... 完全不顧麥先生是個雄壯威武的大男人,硬是要做一款自己喜歡可愛點點版的蛋糕來搭配他的生日 ..........  )

 

提拉米蘇IMG_8321

麥生先的生日晚餐酒足飯飽後,肚子雖然有點太撐,但還是不免俗的要唱唱生日歌、許願吹蠟燭和吃生日蛋糕 ...............

 

早餐IMG_4224

忙碌的日子,極少數有空的早晨可以坐下來悠閒的吃早餐

突然覺得,可以悠閒的吃早餐,真的是種快樂又奢侈的享受啊 !!!

 

婚禮小物2014-01-01 HDS Angel (10)

趕快年底前再度幫朋友的婚禮完成的婚禮小物

除了有奶油霜杯子蛋糕,還有分別代表新娘和新郎的小綿羊、小老鼠杯子蛋糕

 

婚禮小物2014-01-01 HDS Angel (26)

以及二次進場發放給賓客的婚禮小物

看似簡單,但其實也是很花時間的熊貓餅乾,還有包裝袋上的小蝴蝶結都是自己買縀帶回來綁的 ...,有種綁到快手軟的感覺 ....... 哈哈

但看到這批可愛的小餅乾和杯子蛋糕,突然覺得好有成就感呀 !!!!!!!!!!!!!!!!

這次的任務也忙了一個禮拜 ...

隔天,終於可以穿得美美的、悠閒的去喝喜酒囉 !!!!!!!!!!!

以上,就是這兩個多月來忙碌生活的重點大綱 ........... 至於其他的芝麻綠豆雜事,大腦早就自動清除記憶體,忘光光了 ..........

 

 

 

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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • apple
  • 看你的照片真是一大享受,當然口味不用說
    肯定很棒,謝謝分享
  • 哈哈哈 .... 謝謝Apple的肯定 !!!

    凱蘿 於 2014/01/26 00:45 回覆