這一個多月來,Q椪小妞已經進階到每天和媽媽一起午餐約會,所以通常都是我準備她的副食品時,會多煮一份我的

煮拌飯和鹹粥時,我都會多炒一小份的吻仔魚鬆讓Q小妞佐飯或粥,希望她可以獲得更全方面的營養

Q小妞現在不愛吃粥,所以大部分我都是煮飯或者是麵食類

 

寶寶副食品亂亂煮

材料:雞高湯、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、吻仔魚、白飯

煮白飯的同時就來炒蔬菜和吻仔魚鬆

紅蘿蔔和蔥綠切細末、高麗菜切小丁

 

 

鍋中一點點油,先炒香紅蘿蔔末(用一點點油炒過較容易釋放胡蘿蔔素)

 

 

再加入高麗菜

 

 
 

加入一些雞高湯把蔬菜煮軟,加一咪咪的塩調味即可

因為Q小妞目前的副食品仍然以「原味」、「清淡」為主,所以塩巴的量很少很少,調味而已,媽媽有時會跟小妞一樣吃得很淡,有時會自己另外再調味

接著炒吻仔魚鬆

 

平底鍋中不下油,直接放入吻仔魚炒至變白色,接著加入蔥末和一點點雞高湯,一直炒至乾爽(因為吻仔魚本身已經有淡淡的鹹味,所以不加鹹調味)

 

 

先把寶寶要吃的部份盛起

剩下的吻仔魚再加一點點的醬油炒乾炒香就可以起鍋(媽媽吃的)

 

 

炒好的蔬菜和熱熱的白飯拌勻,上面再鋪上吻仔魚鬆

 

。。。媽媽Q椪的午餐約會。。。

主餐:蔬菜拌飯佐吻仔魚鬆

水果:小蕃茄、葡萄

 

 

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凱蘿菜菜子の生活練習本

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