凱蘿菜菜子の生活練習本

 
這一個多月來，Q椪小妞已經進階到每天和媽媽一起午餐約會，所以通常都是我準備她的副食品時，會多煮一份我的

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

 
以前煮玉米濃湯都會用罐頭玉米，但後來覺得罐頭玉米的問題其實蠻多的，所以後來都會直接用新鮮的玉米，把玉米粒削下來煮玉米濃湯

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

涼涼的天最需要的就是暖呼呼的熱湯或者是火鍋。
冬天我們家餐桌上最常出現的就是火鍋湯。沒寫錯，就是「火鍋湯」。Q椪小妞還沒有出生之前，和麥老牙最常在家吃一邊吃一邊涮的火鍋，可是現在家裡有一個活動力破錶的小小孩，要吃一邊吃一邊涮的火鍋，實在是著實的不容易又危險，所以我會把所有的食材依序的丟下鍋煮熟後再上桌，這就是我們家的火鍋湯！有各式各樣的蔬菜、有肉、有海鮮、有澱粉，是不是營養又超方便啊！
我們家吃火鍋，原則上不會放五顏六色的火鍋料，最多只會出現貢丸、香菇丸，其他都是蔬菜、菇菇、蛤蜊海鮮和肉片。雖然今年的冬天不太冷，但是火鍋湯出現的機率還是偏高，所以抽空做了些蛋餃，來幫我們家餐桌上的熱湯加料鮮肉蛋餃一點都不難做，只是需要一些耐心煎蛋皮、包肉餡

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這台象印多功能燒烤器讓我有一種『我家就是燒烤店』的感覺

有這台燒烤器真的很方便，隨時想吃烤肉、烤雞腿、烤玉米、烤筊白筍，或者是其他烤物的時候，只要插上插頭隨時都可以開烤

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

麥老牙很愛咖哩飯，而且一定是要加了南瓜的咖哩飯，所以我家餐桌久久就會出現一次咖哩飯
這又是前陣子某天假日午餐 --- 南瓜豬肉咖哩飯佐蛋包飯

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很久很久沒上菜上甜點了，只因為近來人妻身體欠安
近月來，我們家的廚房開伙的機率是有一搭沒一搭的，就算有開伙也是儘量用省時不勞累的一鍋煮來打發
最近，趁著週年慶購入一組好用的壓力鍋 -- Lagostina樂鍋史蒂娜 的 Domina Casa Mia7公升禮盒組，再加購一個5公升內鍋

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自己做肉圓 ??? 肉圓在台灣很容易可以買到的小吃吧 !!?? 何必這麼麻煩 !!??
是的，沒錯，台灣吃小吃真的是很方便，但要找到合自己的口味、好吃的肉圓也不是這麼的隨處可見啦 !!!
肉圓不是我的菜，忙了半天就為了做幾顆肉圓，一切都是為了麥老牙啊 !!!

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這是很久前做的泡澡熊南瓜雞肉咖哩了，現在有空來回憶一下做法 !!!!!
記得有天晚上看著Jamie Oliver 30分鐘上菜，當時煮的其中一道料理就是奶油南瓜蔬菜咖哩，看起來好誘人的好吃，結果就在隔天逛菜市場時，居然被我看到小農自己種的奶油南瓜，頓時覺得太神奇了，馬上挑了一顆不常見的奶油南瓜回家。
Jamie Oliver說奶油南瓜煮咖哩很好吃，本著Jamie Oliver的精神，凱蘿亂煮，煮出這道南瓜雞肉咖哩飯，結果沒想到咖哩裡加了南瓜，有了大大的加分效果，讓咖哩多了好幾分甜味和濃稠度

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這是很許久以前，某晚麥先生不在家，自己人做給自己的晚餐
好搞剛的晚餐啊 !!!!!!
人夫不在家，人妻吃得特別好嗎 ???

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

某一天的晚餐 ......壽司宴。。。。。
自從凱蘿當了全職米蟲兼人妻煮婦之後，比較常有時間可以做點像樣一點、澎湃一點的晚餐慰勞辛苦的麥斯
免得他老是得被強迫接受快速的一鍋煮，話說雖然他很好養，也從來沒有抗議過，但我總是也過意不去

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

差點被我遺忘的一道菜 ......... 香檸燉雞，是很適合夏天的一道清爽料理
這道香檸燉雞的食譜是來自於日本TWINBIRD電動塔吉鍋內附的塔吉鍋食譜

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

平常跟麥斯上餃子館吃餃子配的不是玉米濃湯就是酸辣湯 
這次沒煮玉米濃湯，單純是我不想喝，沒煮酸辣湯又是因為很自以為的認為口味重的泡菜煎餃就是應該配上清淡一點的羹湯 !!! 
用雞高湯煮出來的翡翠蟹肉羹恰恰好是有點清淡又不至於食之無味 !!!!!

(繼續閱讀...)

凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()