凱蘿菜菜子の生活練習本

差點被我遺忘的一道菜 ......... 香檸燉雞，是很適合夏天的一道清爽料理
這道香檸燉雞的食譜是來自於日本TWINBIRD電動塔吉鍋內附的塔吉鍋食譜

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平常跟麥斯上餃子館吃餃子配的不是玉米濃湯就是酸辣湯 
這次沒煮玉米濃湯，單純是我不想喝，沒煮酸辣湯又是因為很自以為的認為口味重的泡菜煎餃就是應該配上清淡一點的羹湯 !!! 
用雞高湯煮出來的翡翠蟹肉羹恰恰好是有點清淡又不至於食之無味 !!!!!

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又是某週末中午的午餐，泡菜煎餃配上翡翠蟹肉焿 !!!!!!!
泡菜煎餃早已經煎過好幾回了，只因為某人(麥斯老公)喜歡吃餃子類或像餃子的食物，例如燒賣、蝦餃、芝麻蟹肉捲 …… 等等之類的食物，
有時也因為方便，一次包好煮兩次的量，有了煎餃當主食，只要再煮一鍋綜合蔬菜湯，就可以解決一餐又兼顧到營養均衡了啦 !!!!

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放了一個長長的年假，過了幾天悠閒的年假，即將再繼續面對忙碌的生活，一顆放假的心早就不知飛到哪裡去了 ??!!
所以，在收假的前一天，早早就在家休息、收拾東西，再加上冷冷的天氣，煮了一小鍋香濃的香菇雞湯暖暖身、收收心 !!!

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放假時，如果沒特別的事情再加上天氣晴朗時，大部份的時間我和麥斯都會往外趴趴走， 
但偶爾也會儘量的留一些時間，讓我可以比較有時間的準備某一天的午餐或晚餐， 

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又是一道年代久遠的菜色 !!!!!!!
最近又是在工作上忙得天昏地暗，回到家除了煮簡單的晚餐，還會有其它的瑣碎的雜事要忙，最後 ...... 累得連電腦都懶得開了 !!!
前天，麥斯又在聲聲催促和聲聲叮嚀著我 " 你很久沒更新部落格了 ..... "、" 你欠了好多文章和遊記沒交 .......... "

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雜炊飯 .... 人妻偷懶菜色之一，有時太忙或太累煮一鍋雜炊飯，有菜有肉外加煮一鍋湯，晚餐就可以輕鬆搞定了 !!!
這道菇菇雞腿雜炊飯煮過兩次了，比較費力的就是要先把雞腿皮煎香再鎮後切小丁再稍為醃一下再煮，
其實雞腿皮有沒有煎過都可以，只是雞腿皮先下鍋煎過，吃起來的雞腿肉比較香氣十足。

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這道核桃蛋沙拉已經是三個月前的夏天做的清爽料理了 ...........
只不過之前太忙了，做菜跟上菜的速度都是龜速，所以現在才放上來，

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這個假日的午餐很清淡 – 稻禾壽司 + 蘿蔔豆苗肉片湯 !!!
只是 … 這張照片好像有點失焦了說 …………
明明今天要介紹的重點是吃花壽司跟稻禾壽司最重要的配角 – 壽司薑，

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只要每次去吃港式飲茶，一定會點一籠珍珠丸子 !!!
除了喜歡他可愛又美麗的外表之外，也喜歡它的好味道
這道菜很久以前就做過了，看似做法複雜有著可愛又美麗的外表，但原來它很簡單做 !!!

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