這款餅乾它名為『羅馬盾牌』，但也可以叫做『羅蜜亞餅乾』
那是因為有的麵包店幫它取名叫做『羅馬盾牌』，但也曾經看過在書上寫到，這款餅乾要用一種特殊造型的『羅蜜亞花嘴』來擠餅乾麵糊，所以叫『羅蜜亞餅乾』至於為什麼店家要幫它取名為『羅馬盾牌』，我在想，不知道這款餅乾的含油量不算高，而且都只有加入蛋白，吃起來口感上有點偏硬脆，就像是盾牌一樣堅固，所以叫做『羅馬盾牌』
- 2月 03 週五 201222:51
羅馬盾牌餅乾
這款餅乾它名為『羅馬盾牌』，但也可以叫做『羅蜜亞餅乾』
那是因為有的麵包店幫它取名叫做『羅馬盾牌』，但也曾經看過在書上寫到，這款餅乾要用一種特殊造型的『羅蜜亞花嘴』來擠餅乾麵糊，所以叫『羅蜜亞餅乾』至於為什麼店家要幫它取名為『羅馬盾牌』，我在想，不知道這款餅乾的含油量不算高，而且都只有加入蛋白，吃起來口感上有點偏硬脆，就像是盾牌一樣堅固，所以叫做『羅馬盾牌』
- 10月 20 週四 201122:58
香料起司酥餅
最近很忙，忙到無睱照顧網誌，它都結滿了蜘蛛網了 !!!!
雖然目前暫時有別的事情要忙，但我的煮飯魂仍是熊熊的燃燒著 !!!!!!!
雖然我烤過很多種各式口味的餅乾，但是這個香料起司酥餅是我妹最喜歡的其中一款餅乾，
- 5月 16 週一 201114:15
椰子奶酥
除了原味奶酥之外，椰子奶酥就是我最常烤的餅乾之一 !!!!
奶酥餅乾算是非常容易被接受餅乾之一，而且做法也很簡單，所以之前只要有朋友想學烤餅乾，通常奶酥都是我的首選之一
所以 … 它算是送禮自用兩相宜 !!!!
- 3月 17 週四 201116:56
拿鐵杏仁酥餅
烤餅乾 !!!!! 我接觸烘焙的第一步就是烤各式各樣的餅乾，然後發現自已對廚房這個區域的事情愈來愈有興趣和好奇，接著就開始烘焙蛋糕、做甜點、煮熱食
好久沒烤餅乾了 !! 突然很想烤餅乾，然後喝茶配餅乾 ...........
- 4月 19 週一 201020:00
千層派
千層派是小時候的記憶，也是小時候最喜歡吃的餅乾之一 ……， 小時候覺得千層派有別於其它像是乖乖、蝦味先、可樂果 …… 等這類老牌傳統的餅乾，很特別的千層派，一層層的，千層酥皮又酥又香，還甜甜的，很好吃
雖然熱量很高，可是很容易一吃再吃，停不了口 …… 除了配杯熱茶，我覺得來杯熱巧克力更正點，雖然熱量超標了，可是會覺得 … 超幸福的 …，難道 … 熱量和快樂在這裡是成正比的 ???
- 4月 07 週三 201019:56
開心果奶油酥餅 Pistachio Shortbread
不知道是不是迷戀上 Shortbread 那種奶油比例很高，烤出來那份厚重的奶油香味 ??? 還是喜歡那種酥到不行，一入口就化掉的口感 ??? 又烤了一次開心果奶油酥餅 !!
不過這次省略掉檸檬，改成原味，我覺得原味更深得我心 !!! 再加上開心果仁，酥酥香香的，一吃再吃的，完蛋了 … 會胖不停 ……
- 4月 06 週二 201023:50
檸檬開心果奶油酥餅Lemon and Pistachio Shortbread
Shortbread 是奶油含量比重很高的一種餅乾，不用說，吃起來一定是又酥又香的
而且是很酥很酥很酥 ……，酥的程度就像是餅乾一入口就要化掉一樣，
很難抗拒的會一塊接一塊的吃，不過吃多會膩，最好就是配杯熱熱的濃茶 ……
- 3月 10 週三 201000:20
【杏仁渣大變身】杏仁松子脆餅
杏仁渣再利用，趕緊激發出我那阿桑的潛能，第一個想法就是拿來烤餅乾跟蛋糕
烤餅乾發生失敗的機率最低，那就從餅乾先下手
- 1月 07 週四 201022:38
海苔煎餅
凱蘿剪剪貼貼縫縫補補 (1)