凱蘿菜菜子の生活練習本

 

材料：

馬鈴薯 ----------------------- 2顆

洋蔥  ------------------------- 1/4顆

培根  -------------------------- 5條

大蒜  -------------------------- 約6瓣

黑胡椒  ----------------------- 適量

義式綜合香料  -------------------- 適量

 

做法：

先將馬鈴薯切薄片、培根切丁狀、大蒜、洋蔥切成碎末狀

取一鍋子，倒入適量的水後，加入適量的鹽再放入馬鈴薯薄片，煮約5 ~ 10分鐘後，撈出瀝乾。

熱鍋，放入適量的奶油、蒜末、洋蔥末和培根丁，用小火炒到培根微焦。

將馬鈴薯薄片搗碎再加入炒好的洋蔥蒜末培根拌勻，再加入適量的海鹽跟黑胡椒拌勻。

 

 

取一個烤盤，取適量的馬鈴薯泥，在上面舖上適量的cheese，放進烤箱，烤到cheese熔化就可以出爐了 !!!

出爐時再撒上適量的義式綜合香料。

 

凱蘿菜菜子の碎碎唸：

我覺得cheese烤到微焦黃會更香。

義式綜合香料跟cheese很搭，撒在烤好的焗烤培根薯泥上會有加分的效果。 

如果不加cheese焗烤，這樣單吃馬鈴薯泥也是很香很綿滴 !!