凱蘿菜菜子の生活練習本

上週末的早餐，海苔肉鬆吐司捲 + 抹茶歐蕾 !!!!

海苔肉鬆吐司捲 ……. 最近很常出現在我們家的早餐餐桌上 !!!!

因為我個人非常喜歡這樣的組合，很養眼又好吃 !!!

平常早上偶爾也會做，只不過每次都是用非常匆忙的速度，劈哩叭啦的做完，拎著去公司吃

這次終於可以趁著悠閒的假日早上，做好早餐，泡一杯屬於我的抹茶拿鐵，煮一杯麥斯的單品咖啡，坐下來好好的吃早餐了 !!!

只不過原本想在享用完早餐後出去散步踏青，但沒想到，早餐都還沒吃完，又開始下起雨來了 ……… 殘念 ……….. !!!!

材料：

吐司          8片

蛋             2顆

肉鬆          適量

小黃瓜      1條

海苔          2小包

美乃滋       適量

做法：

這次買的小黃瓜很長一條，所以小黃瓜洗乾淨擦乾後，先切對半，每半截小黃瓜再分切成6等份

接著煎蛋捲 !!!

平底鍋先抹一層薄薄的油，小火加熱，一顆雞蛋加入一咪咪的鹽巴，打成散蛋後倒入，

待雞蛋底部凝固後，慢慢的從兩邊往中間捲成長條狀

起鍋後，再把長條狀的蛋捲切對半，總共有8小條蛋捲

開始做海苔肉鬆吐司捲，

吐司先去邊

去邊的吐司不丟掉，拿來打成麵包粉或烤成麵包丁佐沙拉

吐司的下方先墊一張乾淨塑膠袋

吐司擠上適量的美乃滋

再把海苔片鋪放上去，接著放上一條蛋捲、小黃瓜，再灑上適量的肉鬆

最後，把吐司捲起來

在吐司的接縫處再擠上一點點的美乃滋

用塑膠袋把吐司捲包起來，固定個1分鐘，這樣子打開始吐司捲才不會散開

接著再把吐司切成三等份就可以了 !!!!