凱蘿菜菜子の生活練習本

Wilton 蛋糕裝飾基礎課程第四堂，也是精采最終回
今天的課程主題就是獨自完成一個8吋大蛋糕的裝飾，從抹蛋糕幫蛋糕打底一直到完整的表面裝飾，上完課及完成成品最後還會發給一張Wilton蛋糕裝飾基礎課程證書

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第三堂裝飾課程。。。一樣是令人非常期待的用三個Cup Cake做奶油糖霜擠花裝飾
但……但是，我居然把它給搞砸了

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猜猜看哪個是我的作品 ???
Wilton 蛋糕裝飾基礎課程第二堂課上得很開心。。。抹蛋糕抹得很開心、擠花擠得很開心、調色也調得很開心、學到裝飾的新技巧學得更開心
這堂課重點之一 ......... 用奶油糖霜抹蛋糕 ( PS. 這次用的是蛋糕型狀的保麗龍假蛋糕)，技巧上等同用鮮奶油抹蛋糕一樣，

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平常跟麥斯上餃子館吃餃子配的不是玉米濃湯就是酸辣湯 
這次沒煮玉米濃湯，單純是我不想喝，沒煮酸辣湯又是因為很自以為的認為口味重的泡菜煎餃就是應該配上清淡一點的羹湯 !!! 
用雞高湯煮出來的翡翠蟹肉羹恰恰好是有點清淡又不至於食之無味 !!!!!

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繼續揹著書包上學去了 ............
這次上學的內容是Wilton蛋糕裝飾基礎課程

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又是某週末中午的午餐，泡菜煎餃配上翡翠蟹肉焿 !!!!!!!
泡菜煎餃早已經煎過好幾回了，只因為某人(麥斯老公)喜歡吃餃子類或像餃子的食物，例如燒賣、蝦餃、芝麻蟹肉捲 …… 等等之類的食物，
有時也因為方便，一次包好煮兩次的量，有了煎餃當主食，只要再煮一鍋綜合蔬菜湯，就可以解決一餐又兼顧到營養均衡了啦 !!!!

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放了一個長長的年假，過了幾天悠閒的年假，即將再繼續面對忙碌的生活，一顆放假的心早就不知飛到哪裡去了 ??!!
所以，在收假的前一天，早早就在家休息、收拾東西，再加上冷冷的天氣，煮了一小鍋香濃的香菇雞湯暖暖身、收收心 !!!

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放假時，如果沒特別的事情再加上天氣晴朗時，大部份的時間我和麥斯都會往外趴趴走， 
但偶爾也會儘量的留一些時間，讓我可以比較有時間的準備某一天的午餐或晚餐， 

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又是一道年代久遠的菜色 !!!!!!!
最近又是在工作上忙得天昏地暗，回到家除了煮簡單的晚餐，還會有其它的瑣碎的雜事要忙，最後 ...... 累得連電腦都懶得開了 !!!
前天，麥斯又在聲聲催促和聲聲叮嚀著我 " 你很久沒更新部落格了 ..... "、" 你欠了好多文章和遊記沒交 .......... "

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難得清閒的假日早晨，原本想吃頓豐盛的早餐，但因為中午要喝喜酒，早餐不能吃得太撐，
但又不想難得悠閒的假日早餐只用兩片吐司就早早的解決，
看了看冰箱還有前一晚煮晚餐剩下的香菇2朵、之前做濃湯沒用完的洋蔥、雞蛋和香腸，就烤了2杯有點清冰箱意味卻又很對我們的胃的 " 焗烤香腸菇菇蛋盅 " !!!

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雜炊飯 .... 人妻偷懶菜色之一，有時太忙或太累煮一鍋雜炊飯，有菜有肉外加煮一鍋湯，晚餐就可以輕鬆搞定了 !!!
這道菇菇雞腿雜炊飯煮過兩次了，比較費力的就是要先把雞腿皮煎香再鎮後切小丁再稍為醃一下再煮，
其實雞腿皮有沒有煎過都可以，只是雞腿皮先下鍋煎過，吃起來的雞腿肉比較香氣十足。

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我很喜歡喝豆漿，常常都覺得如果早上起床不用出門就能有杯熱熱的豆漿喝是件令人覺得很快樂的事，
再加上在外面買的豆漿都是基因改造黃豆做的，實在是讓人覺得喝起來太不安心了，
所以常常有衝動要去買一台貴森森的豆漿機，

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