凱蘿菜菜子の生活練習本

烤了三天的麵糊類蛋糕，終於換款式了...... 天使蛋糕
而且還是一口氣烤了三款天使蛋糕，香草天使、水果天使和黃金天使蛋糕
不管是輕奶油或重奶油蛋糕，每天都是沈浸在一陣油香味中，光是秤量材料，聞到油脂的味道都覺得膩了

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凱蘿又上學去了。。。。。
其實已經上了三個禮拜的課了，但是每天上課都像打仗，回到家沒太多的時間可以休息，一直 …… 一直拖到今天，終於完成第一篇上學去，記錄一下上課生活
這次要到榖研所上課去了，為期十週的西點蛋糕全修班

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這是很許久以前，某晚麥先生不在家，自己人做給自己的晚餐
好搞剛的晚餐啊 !!!!!!
人夫不在家，人妻吃得特別好嗎 ???

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這是上禮拜蔡凱蘿生日快樂的生日蛋糕。。。。。
第一次很認真的製作幫自己慶生的生日蛋糕 -- 提拉米蘇
以前的生日都是跟家人過，而凱蘿妹們常會表面上裝作啥事也沒有，但也都會偷偷、貼心的準備驚喜生日蛋糕

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某一天的晚餐 ......壽司宴。。。。。
自從凱蘿當了全職米蟲兼人妻煮婦之後，比較常有時間可以做點像樣一點、澎湃一點的晚餐慰勞辛苦的麥斯
免得他老是得被強迫接受快速的一鍋煮，話說雖然他很好養，也從來沒有抗議過，但我總是也過意不去

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夏天，盛產芒果的季節，芒果是必備的季節甜點 。。。。。
上禮拜做的這個芒果慕斯蛋糕，已經是我在連續三天內做的第五個芒果慕斯蛋糕了 ....................
因應麥斯朋友的要求，要幫他做個生日蛋糕，想了好久，不知道什麼蛋糕比較適合他

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差點被我遺忘的一道菜 ......... 香檸燉雞，是很適合夏天的一道清爽料理
這道香檸燉雞的食譜是來自於日本TWINBIRD電動塔吉鍋內附的塔吉鍋食譜

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最近又被麥斯催促著很久沒更新文章了。。。。。
雖然烤箱已經出爐好幾攤的甜點，而且也都吃得連渣都沒看見了，但 … 每天都很忙的忙著，沒什麼多餘的時間整理積滿在硬碟裡的照片內
終於有時間把三個多禮拜前出爐的磅蛋糕 – 香草核桃抹茶磅蛋糕放上來了

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呼……呼……呼……好喘……
終於……終於趕搭上試作活動的末班車了。。。。。
好朋友妞仔出書了-『超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課』！！！現正舉辦新書甜點試做活動中……

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上個週末下午凱蘿跑攤去了。。。。。
4/20下午受邀到台北內湖的恆隆行創意空間參加藍偉華老師【香草人的日日料理】這本新書的香草人的日日料理分享會

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這是我最近的新玩具 - 裝飾工具收納箱。。。
我的烘焙用具、大小不一的蛋糕裝飾工具及模具愈來愈多，往往都會用大小不一的盒子把它們裝起來，有時找起來會比較費時，也有時總是會有幾個小工具呈現失聯的狀態 …………
現在，我的新玩具 -- 裝飾工具收納箱，可以把那些大小不一的蛋糕裝飾工具及模具，有秩序的通通都收納在一起

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草莓季差不多要結束了。。。
搭著草莓季末班車，做了今年草莓季的第一道甜點
草莓的長相很討喜，味道也很香甜濃郁，我一直視它為做甜點時的好朋友

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