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不知是不是下午吃了太多下午茶,晚上只想吃點鹹鹹的、喝點熱湯 !!!

『譚魚頭火鍋』,之前來香港就吃過一次,還蠻好吃的,它們的麻辣鍋底真的很不錯,不會非常的辣,也不會讓人覺得辣得很不舒服,而是微辣、麻麻的,湯頭很香 !!!

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這碗放了香菜、碎花生 ...... 的是火鍋要用的沾醬,加了麻辣鍋的辣湯就是火鍋沾醬了 !!! 還蠻香的!!!

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鴛鴦鍋,一定要有譚魚頭的招牌『麻辣湯鍋底』,另一個口味是白湯

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『生魚片』

我不敢吃,不過據其它三位吃完的感想就是『不錯吃』!!!

 

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『雪花牛拼盤』

服務員推薦的 !!! 看這個雪花牛的油花,果真好吃 !!! 肉很嫩 !!!

 

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『奶皇包』

這個看起來像蛋黃的東西是『奶皇包』。

『奶皇包』也可以變成火鍋料哦 ??? 這個『奶皇包』是幫我們服務的服務員推薦的,還說是他們滴招牌,一定要試試 !!!(服務員說只要是寫在點菜單上的都是好吃的啦,不好吃不會在單子上的 !!!!)

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我們把它丟到麻辣鍋底去煮,果真很特別,QQ的皮一咬下去,熱燙燙的奶皇餡馬上迫不及待的流洩出來,外皮吃起來是鹹鹹辣香的,內餡卻是甜甜的,而且蠻厚重的奶油香,真的是很特別 !!!!

 

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唉啊 !!! 通通忘記這是什麼丸子 ??? 什麼丸子 ??? 什麼餃 ??? 來的了

不過這丸子吃起來就是像台灣的貢丸

這個忘記是什麼丸子來的,好像是花枝丸、鱈魚丸之類的 !!!! 忘了啦 !!

那這個什麼餃吃起來像餛飩 !!!

說來話長,可能是那天辣暈了,所以失去片段的記憶了吧 !!!

雖然說『譚魚頭』的麻辣鍋沒有很辣,可是對於我這個很久不吃辣,再加上那天的身體狀況不佳吧 !!! 曾經一度辣到頭暈暈的,囫圇吞棗的,所以忘記這道是什麼丸子來的 !!!!

這三盤吃起來就是普普通通的,沒特別的好吃,但也不難吃,就是跟我們一般吃到的貢丸、花枝丸、餛飩 ...... 都差不多 !!!

 

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『喉管』和『鰱魚頭』

白白的那個這個好像是『喉管』!!!! 吃起來就是爽脆的感覺 !!!

魚頭一來有點傻眼,因為他的眼睛好大,好像在瞪人一樣,凱蘿怕怕,所以就沒來給他拍張『近照』了 !!! 我還以為這個魚頭會是像我們在台灣吃的『砂鍋魚頭』一樣是炸過的,可是它不是耶 !!! 那也由於我很怕腥,所以這道麻辣魚頭就跳過不吃 !!!!

後續還加點了『滑雞片』和『花枝片』,可是沒照片 !!! 因為就曾經一度辣到頭暈暈的,心情不太舒爽不想拍啦 !!! 可是當吃到好吃的『滑雞片』和『花枝片』心情又變好了,可是 ... 『滑雞片』和『花枝片』都快被吃完了,也沒東西拍啦 !!!

話說後來我們直接跟服務員加點了一份『滑雞片』,等了很久終於來了,可是卻來了一盤『花枝片』!!!! 厚 ... 我想吃『滑雞片』啦 !!! 馬上叫服務員來問說這是『滑雞片』嗎 ??? 這個服務員操著有點標準的國語說『是啊,這是花枝片啊 !!!』然後,我們又說了『不是,我們是要滑雞片』 !!! 服務員說『對啊,這是花枝片啊 !!!』我的媽啊,就這樣不斷的來回『不是,我們是要滑雞片 !!!』、『對啊,這是花枝片啊 !!!』一陣子之後,服務員終於意會到我們要的是『滑雞片』了啦 !! 還用手做了雞擺動翅膀的樣子,說你們是要那個『咕、咕、咕的滑雞片』是吧 !!! 對對對,就是『滑雞片』啦 !!!!! 雞同鴨講了半天,『滑雞片』終於來了 !!!!

說真的,『滑雞片』還真的是『滑雞片』,好嫩好滑喲 !!!! 好吃

還有那個誤打誤撞跑來的『花枝片』也很好吃 !!! 它吃起來跟我們一般在台灣火鍋店吃到的『花枝片』不太一樣,不知是師傅刀法的問題還是醃製的問題,這個『花枝片』很薄呈有點透明狀,而且煮久了吃起來一點都不硬不老,也很正點哦 !!!

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • Emily
  • 滑雞片 花枝片
    傻傻分不清楚
    哈哈
  • 對啊 ~~ 真的是傻傻分不清楚,搞不懂,雞肉片就雞肉片來的嘛,搞什麼滑雞片,結果雞同鴨講老半天,哈哈哈 ……

    凱蘿 於 2009/08/10 12:56 回覆

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