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凱蘿菜菜子の生活練習本

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環遊世界是我的夢想, 吃遍美食是我的理想, 站在各國的角落享受異國料理是我的幻想。 下廚。美食。旅遊。生活。手做。

部落格全站分類:生活綜合

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  • 9月 09 週三 200923:44
  • 找回失去的美味 … 夏威夷果仁慕斯蛋糕

夏威夷果仁慕斯蛋糕 05.jpg
 
為了幫可愛的表弟慶生,不知道要做什麼蛋糕好咧 ???
就翻翻書看哪個最好吃就做哪個嗎 ??? NO … NO … NO …,不知道為什麼每次看書上的蛋糕,看起來很漂亮,可是不見得會有讓我想吃它一口的衝動耶 !!! 就例如『巧克力芒果慕斯蛋糕』,本人對芒果過敏,算了 … ;『黑森林蛋糕』,吃起來沒有像熱巧克力蛋糕那麼濃郁的巧克力蛋糕勾不起我對它的欲望,所以不想做 ……;『夏日風情』裡面是鳳梨口味搭配椰子口味的慕斯,不太喜歡這樣的搭配 …;『栗子蛋糕』…… 看心情再來做 ……,唉 … 好啦,我承認有時候真的有點龜毛 !!!! 我並沒有很喜歡吃蛋糕,所以每次做出來的蛋糕或甜點絕大部份都是落到親朋好友的肚子裡,所以說嘛 … 沒有想吃它的衝動,就不會有想做它的動力啊 !!!!
我最喜歡吃的蛋糕就是提拉米蘇、草莓芙蓮蛋糕和夏威夷果仁慕斯蛋糕。可是草莓芙蓮還要看『草莓』小姐的臉色才吃得到,因為草莓並不是一年四季都有的水果。『夏威夷果仁慕斯蛋糕』也是我最愛的蛋糕之一,自從多年前吃過高雄小王子麵包店賣的夏威夷果仁慕斯蛋糕後就對它一吃傾心,可是自從多前小王子麵包店停產夏威夷果仁慕斯蛋糕之後,就再也沒吃過好吃的夏威夷果仁慕斯蛋糕,即使有人說『糖村』的夏威夷果仁慕斯蛋糕很好吃,可是 …… 就不是那個味道,還是『小王子』略勝一籌 !!! 唉 …… 我想夏威夷果仁慕斯蛋糕在市場上的『能見度』一點都不高,可能是它本身的成本就高,所以售價也比一般的蛋糕來得貴許多,在同樣的價格之下,很多人都想挑更便宜又大碗的吧 !!! 可能像我這樣豁出去吃的人不多,所以 …… 吃不到了啦 !!!!
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  • 個人分類:蛋糕
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  • 9月 05 週六 200922:31
  • 【吃喝】高雄。TAVOLA義式手工PIZZA

TAVOLA 15.jpg
 
 
『TAVOLA』位於高雄市左營區保靖街60號,之前有看過格友推薦這家手工Pizza好吃,可是它離凱蘿家有好一段距離,真的是遲遲懶得跑到這麼遠去用餐。這次幫小表弟慶生就決定到『TAVOLA』用餐 !!!
吼吼吼 …… 『TAVOLA』真的好吃耶 !!!
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  • 個人分類:高雄
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  • 8月 31 週一 200922:21
  • 焦糖烤布丁

焦糖烤布丁 06.jpg

我超愛『焦糖烤布丁』!!!! 所以以前只要聽到哪有好吃的焦糖烤布丁,我可是寧可殺錯不可放過 !!!! 現在自己會做,似乎好久沒花銀兩買烤布丁了 !!!

這個材料的比例是我試到目前為止最滿意的,也做過不下數十次請親朋好友吃了,大獲好評呢 !!!
最近凱蘿的老同學阿喬先生從加拿大回來,這個焦糖烤布丁也成為招待他的甜點之一,就連他老姐都很喜歡這個烤布丁,原來喜歡焦糖烤布丁的人也還真不少耶 !!!!
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  • 個人分類:甜點
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  • 8月 24 週一 200920:58
  • 【玩樂】台南安平尋寶 … 尋找劍獅

1號義行劍獅.jpg

『尋寶』,很令人興奮的一個遊戲 !!! 不過這次是『尋找劍獅』,穿梭在就像是迷宮的安平小巷子裡,尋找傳說中『失落的劍獅』,呵呵 ......雖然被太陽曬到快脫水了,可是只要每找到一隻劍獅,都讓人感到很興奮 !!! 而且每隻劍獅樣式、表情都有不同,材質也不盡相同,有的是木雕、有些是泥塑,有些是石刻,還有的是用畫的。數百年來,據說劍獅曾是安平人住址的圖騰,也是安平人祈福與避邪的信仰文化。每隻劍獅都是獨特的。後來台南市政府文化觀光處在96年12月20日至97年1月10日時還有舉辦票選,幫24隻劍取名字。



『劍獅』????? 很多人一定對『劍獅』非常的陌生 !!!
『劍獅』是傳統民宅的辟邪物之一。
以前水師官兵的盾牌正面繪有張口露牙的獅頭紋飾,十分凶悍威嚴。延平郡王鄭成功來到安平之後,明、清水師一直駐紮在安平鎮,水師官兵操練結束返家休憩時都會將獅面盾牌掛於門上或牆上,並順手將刀劍橫插在獅口,也就是「獅咬劍」的由來。懸掛在牆上的獅盾牌有威赫宵小的功效,無形中庇護著居民的安全及財產,自此逐漸形成演變成安平家家戶戶牆門上的劍獅圖騰三百年來劍獅庇佑著安平的居民,讓安平歷經各戰亂依然平安無事。所以劍獅就成為安平居民驅邪、制煞、鎮宅、祈福的守護神
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  • 個人分類:國內趴趴GO
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  • 8月 19 週三 200916:21
  • 【玩樂】台中大坑頭嵙山登山步道

頭嵙山 01.jpg
 
 


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  • 個人分類:國內趴趴GO
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  • 8月 10 週一 200921:08
  • 『香港』香港住宿 Day2 - 精品酒店『帝樂文娜公館 THE LUXE MANOR』

帝樂文娜公館 01.jpg
 

這次到香港選擇入住『帝樂文娜公館 THE LUXE MANOR』是因為聽我朋友跟老妹說過這間帝樂文娜公館設計非常的特別、很漂亮,而且詢問過機加酒的價格之後,它並沒有比其它的酒店貴,所以這次不住九龍皇悅而改住帝樂文娜。
 
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  • 個人分類:國外趴趴GO
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  • 8月 10 週一 200920:05
  • 泰式好味道『椒麻雞』

椒麻雞 01.jpg
  
星期五因為莫拉克颱風來襲而意外的多了一天的颱風假期,可是正當大家開心的享受颱風假期的同時,卻萬萬沒想到莫拉克颱風帶來的傷害如此的重大。
我也沒想到莫拉克颱風的威力這麼驚人,星期五中午看著風雨不大時,溜去看G.I. Joe(特種部隊:眼鏡蛇的崛起)了,想說不要白白浪費颱風假嘛,也心想說颱風天沒什麼事做,看個電影多棒啊 !!! 就在電影開演沒多久,我的手機震了起來,原來是凱蘿爸打來的,叮嚀我風雨變大了,回家要小心,又過沒多久,手機又震了,凱蘿媽也打來了,叮嚀我看完電影趕快回家,不要在百貨公司裡逗留了 !! 看來莫拉克颱風真的不是跟我開玩笑滴,看完電影後看到窗外風雨交加,果真大到嚇死人了。風雨之大到,顧得了上面顧不了下面,真是差點沒被風吹走 !!!!還有就在我面前飛來被吹掉落的塑膠板,可怕 !!!!(不過G.I. Joe真的還蠻好看的 !!)
好吧,趕緊回家練習做菜去好了 !!!!
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 8月 09 週日 200921:27
  • 『澳門』澳門住宿Day1 –『威尼斯人渡假村酒店』

威尼斯人度假村酒店 02.jpg
 
 
大到一個不像話的『威尼斯人渡假村酒店』,它的總面積可以容納『100架的747-400噴射客機』;它的總建築面積相等於『兩個天安門廣場』;『它填土所用的沙足以堆成與埃及金字塔一樣大的沙堆』,它的『總電源容量可為30萬間香港或澳門住宅供電』,光看到這些就知道它夠『大』了吧 !!
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  • 個人分類:國外趴趴GO
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  • 7月 31 週五 200923:24
  • 『香港』香港玩樂 Day4 – 腳底好似踩空的『昂平水晶纜車』

Hong Kong 65.jpg
 
最後一篇了,正在高興著四天三夜的澳門香港之旅終於可以劃下Happy Ending,真搞不懂我,明明就只有四天三夜的澳門香港遊,怎麼可以寫得這樣『ㄌㄜˋ ㄌㄜˋ ㄉㄥˊ』咧 !!! 唉 ...... 沒辦法,因為這是我的旅程,因為我覺得餐餐頓頓都是好吃的美食,因為我覺得分分秒秒都是快樂回憶,所以才有這樣『ㄌㄜˋ ㄌㄜˋ ㄉㄥˊ』的美食嘻戲遊記 !!!!! 終於結束了 ???? NO ... NO ... NO !!!! 我忘了還有『澳門威尼斯人渡假酒店』和『香港蒂樂文娜公館』這兩間很棒的飯店還沒寫呢 !!!!
我曾說過搭纜車這麼無聊的事我一定不會去做,但這次要香港遊,同學提議要搭昂坪纜車。搭乘過纜車後,我真要說『我錯了 !!! 真的還蠻好玩的 !!!』,一點都不無聊。不過更重要的是,不要一個人去搭纜車,因為鐵定很無聊,但是幾個朋友一起去就又不一樣了。
因為現在有另一種『Crystal Cabin水晶車』,這個『Crystal Cabin 水晶車』是透明車底設計,無際碧海、翠綠山巒,就在我們的腳下呈現,真的很震撼、很酷!!!
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  • 個人分類:國外趴趴GO
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  • 7月 31 週五 200922:56
  • 『香港』香港吃喝 Day4 – 真的會『榴槤忘返』的『滿記』甜品

Food 84.jpg
 
『滿記甜品』
那如果不喜歡傳統港式糖水的人可以來『滿記』,我覺得他們的糖水都是比較跳脫一般傳統的創意甜點,『滿記甜品』給我的感覺,它們的甜品感覺比較新穎、有種我說不出來的生命力,很活潑的感覺吧 !!!!
看你的『身體需求』是什麼 ?????
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  • 個人分類:國外趴趴GO
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