凱蘿菜菜子の生活練習本

   

位於上海泰康路的『田子坊』國際藝術文化街是上海近年來相當熱門火紅的景點，它是上海第一個藝術創意街區

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此行到上海前從很多書上看到上海很多創意產業園區，而大部份這些創意產業園區都是由老廠房改建而成的
這個『1933』是個創意產業園區，是由老廠房改建，裡面進駐的都是具有原創性、藝術性的品牌，但 … 我覺得更特別的是，『1933』最初是個『屠宰場』!!!!

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這次的蘇州行除了下雨有小小的掃興之外，也還算有趣 …
除了蘇州博物館和忠王府之外，也參觀了被喻為中國四大名園的『拙政園』
此外，還意外的發生了件超有趣的事就是搭臥舖的火車 !!!!!!!!!!!!!

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這次旅行除了去上海，也到香港
在香港有名的『興記』吃了好吃的『滑雞臘腸煲仔飯』，香滑入味的雞肉和我最愛的港式臘腸搭配，再加香香的米飯和鍋粑，吃得我津津有味，到現在還很懷念在香港吃的那頓煲飯 ……

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這次上海之旅，抽了一天空到蘇州走走，沒想到在上海待了那麼多天，就剛好挑了一個下雨天到蘇州，雖然下著雨，雖然少去了幾個景點，不過 …… 依舊是段美好的旅程
出了車站，打D第一站來到了『蘇州博物館』!!!!!!!!
『蘇州博物館』是由享譽國際的建築大師『貝聿銘』設計的。『蘇州博物館』是貝聿銘在中國設計的第一座博物館，同時也是封筆之作

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又是一次美好又快樂的旅程 ……
從上海回來好幾天了，目前還是呈現慵懶、放空的狀態中 ……
這次的上海行除了看世博之外，還到處漫遊，看建築物、找名人的故居、老上海、下著雨卻又有趣的蘇州行 ……，感覺上行程好像沒有很多，可是每天卻又是馬不停蹄的

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馬鈴薯燉肉，吃起來就是很日式家常味的一道菜
我們家小妹超愛吃馬鈴薯，舉凡是馬鈴薯製品，不論煎、煮、炒、炸，全都愛。前幾天他跟我說，問我有空能不能煮頓馬鈴薯大餐給他吃，西班牙蛋餅、刀豆炒土豆( 這是一道他最近去上海吃到的一道馬鈴薯炒四季豆的菜式 )、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯燉肉、焗烤馬鈴薯 ……。所以最近一口氣買了很多馬鈴薯，準備跟它拼了 ……
不過目前煮到這道馬鈴薯燉肉，要先休息一個禮拜，準備揹著行囊流浪去了 ……

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喜歡吃馬鈴薯的人，那就不要錯過超簡單又好吃西班牙蛋餅
西班牙蛋餅做過很多次了，常吃也不會膩，此外，我也很常把馬鈴薯切成絲或片狀，拌些鹽，下鍋煎成外酥酥內Q綿的馬鈴薯餅，這也是超好吃的 !!!!

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我還蠻喜歡吃泰式料理。泰式料理裡有我喜歡的香味和酸氣，除此之外，也常常會加入我喜歡的椰奶。
泰式綠咖哩就是我喜歡的泰式料理裡的代表作之一，有著綠咖哩醬的香、椰奶的奶香、檸檬葉和九層塔的香氣，以及那辣得過癮的辣味 !!!!
 

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這個泰式三杯雞義大利麵是很久之前在電視上看到吳秉承師傅煮過，我個人也很愛泰式料理，光是想到『三杯雞』和『泰式義大利麵』就令人流口水，更何況是『三杯雞』+『泰式義大利麵』這個創意組合
可能剛開始聽到的人會覺得這種搭配怎麼合得起來勒 ??? 可是 … 其實『三杯雞』和『泰式』有很多相近的地方，例如、九層塔、薑、蒜 ……，所以味道其實是可以很match的 ……

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做肉醬千層麵的肉醬還有剩，又剛好冷凍裡有之前做用剩的派皮，正好把它拿來做成酥烤肉醬捲心酥。超簡單的肉醬捲心酥好吃也剛好把剩下的食物清一清 !!!
 

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這個焗烤蕃茄肉醬千層麵做過很多次了，這次還是一樣，只是我還是喜歡有蔬菜多一點點的感覺，所以我在每一層中間多放了茄子
放了茄子會感覺更多汁一點，不過就算只是單純的焗烤蕃茄肉醬千層麵不加蔬菜，還是一樣好吃 !!!
  

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