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凱蘿菜菜子の生活練習本

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環遊世界是我的夢想, 吃遍美食是我的理想, 站在各國的角落享受異國料理是我的幻想。 下廚。美食。旅遊。生活。手做。

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  • 3月 29 週一 201021:26
  • 塔香椒鹽松阪豬握壽司

塔香椒鹽霜降豬握壽司 03.JPG
 

之前在電視上看到阿基師示範塔香椒鹽乾煎松阪豬,看起來實在是簡單、快速又好吃,忍不住手癢,趁有空馬上試做加改良,切片的松阪豬看起來超像生魚片握壽司的,所以做成兩種樣式和口味

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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(2,126)

  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 3月 26 週五 201000:16
  • 銅鑼燒

銅鑼燒 02.JPG
 
我超喜歡小叮噹的,多希望也像小叮噹一樣有個百寶袋,要不然給我一個任意門也可以,醬子 …我就可以像電影移動世界(Jumper)的那個男主角一樣,早上只要打開任意門,就可以坐在埃及的金字塔上吃早餐,下午坐在巴黎喝咖啡 ……
顯然 …… 看到以上言論,我想我應該還沒睡醒吧 ……
總而言之,我愛小叮噹,可是並不像小叮噹一樣愛吃銅鑼燒,因為每次吃銅鑼燒我最喜歡吃的就只有皮而已,裡面那甜膩膩的紅豆餡或其它餡料我都不愛,所以很少吃,更別說做了
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(15,548)

  • 個人分類:甜點
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  • 3月 24 週三 201018:55
  • Churros

Churros 06.JPG
 
我喜歡Churros,我愛Churros,酥酥香香,沾著肉桂糖,軟軟又甜甜的,真的很好吃。
以前去逛Costco,最快樂的其中一件事情就是買根Churros吃
我覺得Costco賣的吉拿棒很好吃耶 …… 可是前陣子發現 …… 它停售了 !!!!!!!!!!!!! 醬子 … 去逛 Costco的樂趣又少了一半了 !!!
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(10,191)

  • 個人分類:甜點
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  • 3月 21 週日 201020:42
  • 【玩樂】台南。洋紅風鈴木

2010洋紅風鈴木 03.JPG
2010洋紅風鈴木 01.JPG     
台南市公園路慎德齋堂前的洋紅風鈴木,真的很漂亮,粉色的花朵、綠葉再加上寺廟的建築,似乎都是構成一幅美景必定的公式之一
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,098)

  • 個人分類:台南
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  • 3月 21 週日 201017:09
  • 【玩樂】台南。台南公園

2010台南公園賞花季 01.JPG
 2010台南公園賞花季 02.jpg
這是台南公園,最近有個府城賞花季的活動,偌大的公園,佈置滿五顏六色的花朵爭妍鬥艷,還有燕潭、流水、曲橋、涼亭和老樹,真的是美不勝收
2010台南公園賞花季 04.JPG
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  • 個人分類:國內趴趴GO
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  • 3月 17 週三 201023:53
  • 培根雞肉起司捲

 
這道培根雞肉起司捲也是從妞仔那兒看來的好菜色,真的不錯吃,我已經煮過兩次了 
培根雞肉起司捲 08.JPG
培根雞肉起司捲的用料簡單,可是這個湯頭的味道我很喜歡,而且培根雞肉起司捲吃完還剩很多湯是吧 !!!! 就逗媽爹 …… 不要倒掉 …… 
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(5,132)

  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 3月 16 週二 201023:38
  • 香蕉戚風蛋糕

香蕉戚風 06.JPG 
搭著紅酒燉牛肉的便車烤出來的香蕉戚風
香蕉戚風 07.JPG
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  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 14 週日 201019:31
  • 【法式家常菜】巧克力慕斯 Chocolate Mousse

巧克力慕斯 01.JPG
 
這週的【法式家常菜】要上菜的是巧克力慕斯。
沒錯,就是單純、簡單的巧克力慕斯
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(20,877)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 14 週日 201008:03
  • 【法式家常菜】紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉 01.JPG
 
這次的法式家常菜學的是紅酒燉牛肉,好耳熟的菜名 !!!! 除了電影美味關係 (Julie&Julia)之外,記得很久之前就常聽到或看到紅酒燉牛肉這五個字 ……
這個菜名聽起來就覺得好專業,一看就直覺是高檔的法式餐廳才吃得到,沒想到 … 它是法式家常菜耶 !!!!
看了看做法,好像真的一點都不難,就是耗時了點 ……
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 3月 11 週四 201020:28
  • 【杏仁渣大變身】香蔥肉鬆蛋糕捲

杏仁海綿蛋糕肉鬆捲 01.JPG 
杏仁渣變身第二個實驗是『蛋糕』,就做我喜歡的香蔥肉鬆口味的 !!! 
這個蔥肉鬆蛋糕捲之前也做過很多次了,可是這次看到蛋糕出爐特別的高興,我想應該是有好好的利用到原本要丟掉的杏仁渣
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凱蘿菜菜子

凱蘿
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