蜜糖吐司 01.JPG 

這種蜜糖吐司現正流行中,可是早在2、3年前日本就很風行這種甜點,而且它好吃又不難做

不過常看日本美食節目都會發現,日本人做事很僅慎、龜毛,他們強調,這種蜜糖吐司除了有豐富的配料之外,重是在『吐司』,要有好的吐司才能做出『終極』的口感和味道 !!!!! 所以日本美食節目上介紹的是『達人版蜜糖吐司』,我做的是『陽春版』

蜜糖吐司已經做過幾次,因為它在我們家還蠻受歡迎的,抹上奶油烤得香酥的吐司再淋上蜂蜜,夾著冰淇淋一起吃,我覺得超好吃的

雖然自己做的跟外面賣的比起來算是陽春版的,但重點是 ... 好吃,又可以隨興搭配自己喜歡的配料

蜜糖吐司 08.JPG

材料:

完整不切片的吐司      半條

冰淇淋                          任選自己喜歡的口味

水果                              奇異果、甜桃、芒果等適量

蜂蜜                              適量

奶油                              適量

楓糖腰果                      適量

 

做法:

水果切小丁,楓糖腰果稍為切碎

蜜糖吐司 02.JPG

吐司要買完整不切的半條,或者我買一條,再自己切成一半或1/3條

蜜糖吐司 03.JPG

吐司要挖空,先在四邊各切一刀,每一刀都要切到接近底部

蜜糖吐司 04.JPG

再底部橫的劃一刀後,把吐司取出

把取出的吐司切成九塊,每邊都抹上奶油,接著,抹了奶油的吐司塊和吐司殻都放進烤箱烤至金黃

蜜糖吐司 05.JPG

Haagen-Dazs香草夏威夷豆口味的冰淇淋超好吃,是我最愛的口味 !!!

接著再組裝,把吐司塊再回填到吐司殻裡,上面擺上兩球自己喜歡口味的冰淇淋,灑上水果丁、腰果,淋上蜂蜜 ..... 完成,可以開動了 !!!!!

蜜糖吐司 06.JPG 

熱熱的奶油吐司淋上蜂蜜再和冰淇淋一起吃,我覺得超好吃的 !!!!!!!!!

蜜糖吐司 07.JPG 

 

 

 

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • Emily
  • 這是我的菜啦!!!!!!!!!!!
  • 原來你也愛甜點啊 ????

    凱蘿 於 2010/07/27 16:25 回覆

  • jennifer0531
  • 厲害啊!!!不需要去排隊了^O^

    Jennifer
  • 不會很難做 !!!!!
    自己做就不用去跟人家擠了 !!!!

    凱蘿 於 2010/07/27 16:29 回覆

  • vivicakehouse
  • 話說年初的時候還帶小童去跟人家擠過就為了一嚐它的貴婦風味哩!看來不難做, 應該有機會自己來試試看...
  • 真的不難做 !!!
    如果懶得跟人家去排隊,自已動手做就可以了 !!!

    凱蘿 於 2010/07/30 15:50 回覆

  • priceless
  • 猴腮雷呀~~改天做給我女兒吃讓她嚇一大跳 呵呵
  • 小朋友一定很愛,尤其是用烤好的吐司沾著冰淇淋或淋蜂蜜,我覺得都很正點 !!!!

    凱蘿 於 2010/12/09 16:36 回覆

  • 洪華雯
  • 不過....怎麼把吐司挖出來ㄚ?看不懂在底部劃一刀這個動作???
  • 吐司就像照片上秀的,先直切四刀(四個邊各一刀),最後,在距離底部約1公分的地方橫切一刀,目的是要可以順利的把吐司取出來

    凱蘿 於 2011/03/05 14:55 回覆

  • 洪華雯
  • 從裡面橫切嗎?吐司杯不會破嗎?我試試^^
  • 不會 !!!

    凱蘿 於 2011/03/09 15:59 回覆

  • 阿慶
  • 今天試作了 看來真的要買一把鋸齒刀 比較好切土司呢︿︿
  • 沒錯 !! 鋸齒刀比較好切土司,切起來土司的形狀也比較漂亮

    凱蘿 於 2011/04/09 17:04 回覆

  • your nickname ...
  • 請問是從外面的底部橫切嗎?
  • 是的,從外面的底部橫切 !!!!

    凱蘿 於 2013/06/17 23:53 回覆