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凱蘿菜菜子の生活練習本

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環遊世界是我的夢想, 吃遍美食是我的理想, 站在各國的角落享受異國料理是我的幻想。 下廚。美食。旅遊。生活。手做。

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  • 6月 24 週四 201022:00
  • 『2010上海』- 蘇州『拙政園』

拙政園 13.JPG 
這次的蘇州行除了下雨有小小的掃興之外,也還算有趣 …
除了蘇州博物館和忠王府之外,也參觀了被喻為中國四大名園的『拙政園』
此外,還意外的發生了件超有趣的事就是搭臥舖的火車 !!!!!!!!!!!!!
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  • 個人分類:國外趴趴GO
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  • 6月 23 週三 201021:51
  • 港式臘腸煲飯

港式臘腸煲飯 01.JPG 
這次旅行除了去上海,也到香港
在香港有名的『興記』吃了好吃的『滑雞臘腸煲仔飯』,香滑入味的雞肉和我最愛的港式臘腸搭配,再加香香的米飯和鍋粑,吃得我津津有味,到現在還很懷念在香港吃的那頓煲飯 ……
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(11,127)

  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 6月 21 週一 201022:47
  • 『2010上海』- 蘇州博物館

蘇州博物館 03.JPG          
這次上海之旅,抽了一天空到蘇州走走,沒想到在上海待了那麼多天,就剛好挑了一個下雨天到蘇州,雖然下著雨,雖然少去了幾個景點,不過 …… 依舊是段美好的旅程
出了車站,打D第一站來到了『蘇州博物館』!!!!!!!!
『蘇州博物館』是由享譽國際的建築大師『貝聿銘』設計的。『蘇州博物館』是貝聿銘在中國設計的第一座博物館,同時也是封筆之作
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,453)

  • 個人分類:國外趴趴GO
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  • 6月 16 週三 201020:59
  • 『2010上海』- 古今薈萃江南庭園『豫園』

豫園 07.JPG

又是一次美好又快樂的旅程 ……
從上海回來好幾天了,目前還是呈現慵懶、放空的狀態中 ……
這次的上海行除了看世博之外,還到處漫遊,看建築物、找名人的故居、老上海、下著雨卻又有趣的蘇州行 ……,感覺上行程好像沒有很多,可是每天卻又是馬不停蹄的
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凱蘿 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(559)

  • 個人分類:國外趴趴GO
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  • 6月 03 週四 201011:17
  • 馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉 01.JPG 
馬鈴薯燉肉,吃起來就是很日式家常味的一道菜
我們家小妹超愛吃馬鈴薯,舉凡是馬鈴薯製品,不論煎、煮、炒、炸,全都愛。前幾天他跟我說,問我有空能不能煮頓馬鈴薯大餐給他吃,西班牙蛋餅、刀豆炒土豆( 這是一道他最近去上海吃到的一道馬鈴薯炒四季豆的菜式 )、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯燉肉、焗烤馬鈴薯 ……。所以最近一口氣買了很多馬鈴薯,準備跟它拼了 ……
不過目前煮到這道馬鈴薯燉肉,要先休息一個禮拜,準備揹著行囊流浪去了 ……
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 5月 31 週一 201020:09
  • 西班牙蛋餅


喜歡吃馬鈴薯的人,那就不要錯過超簡單又好吃西班牙蛋餅
西班牙蛋餅做過很多次了,常吃也不會膩,此外,我也很常把馬鈴薯切成絲或片狀,拌些鹽,下鍋煎成外酥酥內Q綿的馬鈴薯餅,這也是超好吃的 !!!!
西班牙蛋餅 04.JPG
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 5月 27 週四 201022:31
  • 泰式綠咖哩

泰式綠咖哩 09.JPG 
我還蠻喜歡吃泰式料理。泰式料理裡有我喜歡的香味和酸氣,除此之外,也常常會加入我喜歡的椰奶。
泰式綠咖哩就是我喜歡的泰式料理裡的代表作之一,有著綠咖哩醬的香、椰奶的奶香、檸檬葉和九層塔的香氣,以及那辣得過癮的辣味 !!!!
泰式綠咖哩 10.JPG 
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 5月 23 週日 201016:18
  • 泰式三杯雞義大利麵

    
這個泰式三杯雞義大利麵是很久之前在電視上看到吳秉承師傅煮過,我個人也很愛泰式料理,光是想到『三杯雞』和『泰式義大利麵』就令人流口水,更何況是『三杯雞』+『泰式義大利麵』這個創意組合
可能剛開始聽到的人會覺得這種搭配怎麼合得起來勒 ??? 可是 … 其實『三杯雞』和『泰式』有很多相近的地方,例如、九層塔、薑、蒜 ……,所以味道其實是可以很match的 ……
泰式三杯雞義大利麵 05.JPG
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 5月 19 週三 201020:37
  • 義式肉醬捲心酥

 焗烤義式肉醬派 04.JPG
做肉醬千層麵的肉醬還有剩,又剛好冷凍裡有之前做用剩的派皮,正好把它拿來做成酥烤肉醬捲心酥。超簡單的肉醬捲心酥好吃也剛好把剩下的食物清一清 !!!
 
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  • 個人分類:鹹味菜色
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  • 5月 17 週一 201018:10
  • 焗烤蕃茄肉醬千層麵

 焗烤義式肉醬千層麵 05.JPG
這個焗烤蕃茄肉醬千層麵做過很多次了,這次還是一樣,只是我還是喜歡有蔬菜多一點點的感覺,所以我在每一層中間多放了茄子
放了茄子會感覺更多汁一點,不過就算只是單純的焗烤蕃茄肉醬千層麵不加蔬菜,還是一樣好吃 !!!
  
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