凱蘿菜菜子の生活練習本

夏天是芒果的盛產期
香味濃郁的芒果除了拿來當水果吃，還可以拿來入菜，做成各種芒果甜點更是一絕

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這是前天晚上的晚餐，又是久久必定在我家餐桌會出現一次的義大利麵
應觀眾要求，這次的義大利麵還是紅醬口味的沙丁魚蕃茄義大利麵!!!!!!

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我喜歡喝檸檬汁、喜歡用檸檬汁來入菜，可是對檸檬口味的甜點卻不是那麼的感興趣，所以也從來沒想過要做檸檬塔
可是就在某一天我到一間賣法式和日式甜點的菓子店裡看到冷藏櫃裡擺著一個個小巧可愛、沒啥裝飾看起來卻優雅的檸檬塔，它 … 徹底的征服了我的目光了
就這樣，當下馬上決定回家之後我也要征服它

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一直以來，我個人非常的遵從和欣賞遵循古法所製造出來的古早味美食
就例如春節時幫凱蘿媽做發糕，從最開始的磨米漿到以發酵的方式蒸出一朵朵會開花的發糕，而捨棄用糯米粉及泡打粉
原因是因為我覺得遵循古法的製造方式太酷了，而且這種傳統的技藝本來就是要盡量的傳承下去

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這道蛤蜊馬鈴薯酥皮濃湯已經煮過N次了，因為我妹他們很愛喝，小表弟也愛喝，在我們家它算是高人氣的湯品之一

很久以前就想買酥皮濃湯專用的焗烤碗，可是又怕不常用到買了浪費錢又佔空間，所以之前煮這道酥皮濃湯都是將就的用我在烤布蕾用的烤皿充當焗烤湯碗

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中午很熱很熱，肚子餓了，小妹問說要吃什麼，想了很久想不出想吃什麼，只想吃開胃的涼麵
到市場閒晃買材料時，剛好看到有在賣日本山藥，想起很久以前就想做的山藥大阪燒，決定棄涼麵改做隨意口味的山藥大阪燒

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炎熱的夏天最常想吃的就是涼麵、三明治或者是酸酸辣辣開胃的泰式料理等
星期天好熱，看了農民曆，現在才是小暑而已就覺得非常酷熱，要是等到七、八月大暑，可能熱到整個人要泡進冰水裡了吧
!!!
 

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2011「全球華文部落格大獎」昨天終於落幕了，雖然我沒拿到生活綜合類第一名這個大獎，但可說是雖敗猶榮啊 !!!
因為我看過各類得獎的網誌，大家確實都寫得很精采，而我這次是第一次參加競逐這個獎項，能夠歷經資格審、初審、複審，最後還進入最終回的決選階段已經很開心了 !!!!!!
 

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最近，凱蘿一個很好的同學剛生小孩，和她認識了十幾年，我直到最近幾天才知道，原來她很喜歡吃塔皮類的點心，雖然現在她正在做月子，但是這個藍莓塔還是一樣獻給她
!!!!
 

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最近天氣真的是熱到爆了 !!!
熱翻了的天氣，來點冰冰涼涼的甜湯或果汁最消暑了

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