- 4月 13 週一 200920:42
Cream Cheese 藍莓金桔塔
春天的天氣真是非常的陰情不定，有時候發起神經來，早晚的溫差至少都有六、七度，也就這樣，我也不小心感冒了。不知是這次的感冒病毒太毒了還是我的身體變得太虛了，都兩個多禮拜了，感冒還沒完全好，甚至上禮拜又一度發生『嚴重感冒、咳嗽 + 胃發炎』，那幾天堪稱是我人生黑暗期。
一向面對『美食』只有『心動』的我，那幾天看到『食物』卻是『心痛』!!!! 並不是因為醫生限制我哪些東西不能吃，而是因為胃發炎，所以一整天都覺得很不舒服、有噁心的感覺，也就是『看到東西想吐，沒看到東西也想吐，吃東西時想吐，吃藥時更想吐』，而且，一向是很好睡的我，只要晚上讓我睡著了，就算你偷捏我，我也不會知道的那種，那幾天也睡不好，幾乎都沒睡，就這樣『吃不下睡不著』，還好還好這樣的『黑暗期』只有三天，要不然我都快成仙了。所以說，能吃能睡就是福，身體健康真的很重要。
- 4月 05 週日 200916:39
【生活】湛藍的天空隨手拍
只要讓我拿到相機，就很愛這裡拍拍那裡拍拍。今天下午逛完IKEA在回家的路上等紅綠燈時，仰望天空，直覺今天的天空很美，湛藍的天空、潔白的白雲，忍不住以最快的速度拿起相機，留住美麗的一刻 !!!
- 4月 02 週四 200921:29
巧克力馬卡龍 Chocolate Macaron
真是作夢也沒想到我會做『Macaron』這道法式小甜點。我妹問我說為什麼我會想做『Macaron』 ?? 很好吃嗎 ??? 我說，我也不知道是不是真的很好吃，幾年前曾經吃過一次，但是沒太大的印象，只知道『它』在國際甜點界享譽盛名，我只知道法國當代甜點大師Pierre Herme的『Ispahan』讓Macaron迷趨之若鶩，我只知道日本的甜點大師青木定治來台設點販售的Macaron造成一定程度的轟動；也不知道是哪根筋不對，就做起Macaron，可能想知道Macaron到底迷人之處在哪裡 ?? 也想挑戰自己，沒道理就在失敗了那麼多次，快成功之際才放棄 !!!
- 3月 31 週二 200921:56
馬卡龍 Macaron
失敗了3次，終於讓我成功烤出Macaron了 !!!!
為了成功的烤出Macaron，整整重挫了我三次，為了烤出Macaron象微的『蕾絲裙邊』，折騰我很久，昨晚做夢還夢見我在烤Macaron，真是走火入魔了 !!!
- 3月 29 週日 200919:14
非常巧克力的核桃巧克力布朗尼(Brownie)
現在是春天，天氣變化實在是非常大，實而大太陽熱得要命，下一秒卻又刮起大風下起雨，今天是個非穿短袖的大熱天，但明天可能是個帶點涼意的陰天，所以人家說春天就像是晚娘的面孔，這樣的形容真是太貼切了。
- 3月 25 週三 200922:44
【吃喝】高雄。聚 北海道昆布鍋
北海道昆布湯 vs 昆布麻辣湯
- 3月 16 週一 200920:21
Valrhona 法芙娜巧克力 !! I’m not a Chocoholic，but ……
最近狂愛買書，大部分也都是各式食譜以及跟美食有關的雜誌，而且是，購買的速度遠不及消化的速度。我對於美麗的東西，有時候實在是很難抗拒，尤其是看到拍攝細緻的照片，再加上美麗又好吃的食物，實在是不叫我好好的欣賞它一番都很難 !!!! 最近買的書推積如山，我的書櫃都滿了，也都還沒時間把它清理一下，好好的安置我最近新納入的愛妃們 !!!!!
不斷的在網上爬文及埋頭苦讀中發現，只要談到跟巧克力有關的甜點，幾乎老饕們都一致推崇Valrhona（法芙娜），就連法國的甜點大師，也是被法國時尚雜誌喻為法國甜點界的畢卡索的Pierre Hermé，也都對Valrhona（法芙娜）這品牌推崇不已。
- 3月 13 週五 200923:22
北海道牛奶千層派 vs 草莓豪華加料版
凱蘿剪剪貼貼縫縫補補 (1)